Reklama

Imponująca dynia z Kartkowa

Kurier Bytowski

18/09/2021 15:20

Mieszkańcy Ziemi Bytowskiej lubią hodować dynie i mają się czym pochwalić. O tegorocznych zbiorach opowiedział nam Ryszard Dawidowski z Kartkowa.

Dwa lata temu pisaliśmy o imponujących okazach dyń rodzin Filewiczów z Dąbrówki (gm. Borzytuchom) i Nawrockich z Łobzowa (gm. Kołczygłowy). 210-kilogramową dynię pokazał nam Piotr Nawrocki. Kilka dni temu otrzymaliśmy zdjęcie zbiorów Ryszarda Dawidowskiego z Kartkowa.

Hodowca ma siedem dyń olbrzymich. Ten gatunek posiał po raz pierwszy. - Zainspirowały mnie zdjęcia okazów z Łobzowa, które kilkukrotnie oglądałem w „Kurierze”. Dostałem nasiona od zięcia. Jestem bardzo zadowolony z efektów. Jak widać, wnuki rosną, ale dynie jeszcze szybciej - śmieje się R. Dawidowski.

Dynia olbrzymia to gatunek jadalny, dorastający do 60 kg. Jak można go wykorzystać w kuchni? - Młodsze, mniej wyrośnięte, pójdą na zupę krem, te wielkie na kompot. Chętnie obdaruję nim przyjaciół i znajomych - zapewnia sołtys. Hoduje również inne gatunki, m.in. hokkaido, z której można zrobić pyszne frytki.

Mieszkaniec Kartkowa uprawia również inne warzywa - pomidory, marchew, pietruszkę, koper. Ogrodnictwo to jego pasja. - Lubię zapach ziemi. Dynie olbrzymie posiałem pierwszy raz i proszę - jakich dorodnych okazów się doczekałem! Trzeba wierzyć w sukces - podkreśla sołtys.