Reklama

Piernik przekładany marmoladą

Kurier Bytowski

11/12/2013 13:02

Z okazji zbliżających się Świat Bożego Narodzenia prezentujemy przepis naszej Czytelniczki na piernik przekładany powidłami.

SKŁADNIKI:

1 szklanka miód lejący
0,5 szt cytryny
40 g przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody oczyszczonej
8 g proszku do pieczenia
0,5 szklanki śmietany 18%
4 szt jajka
8 dag masła
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
marmolada najlepiej wieloowocowa

WYKONANIE:

Cukier z miodem gotować przez 3 minuty a następnie ostudzić. Do letniego dodać masło i jajka, cały czas ucierając. proszek do pieczenia wymieszać ze śmietaną i jak urośnie połączyć z reszta produktów. Następnie dodać do tego wciąż ucierając przesianą mąkę, przyprawę do piernika, otartą skórkę z pół cytryny. Piec przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 st.
Po ostudzeniu przekroić i przełożyć marmoladą.

Smacznego.