Smaki Pomorza według Magdaleny Adamowicz

W bytowskiej Bibliotece Miejskiej Magdalena Adamowicz opowiadała o swojej książce „Smaki Pomorza”. Co łączy owe kulinarne przepisy? - Zebrałam je od cudownych ludzi – mówiła autorka.

We wtorek 28 maja w Bibliotece Miejskiej w Bytowie gościła Magdalena Adamowicz. Autorka książki „Smaki Pomorza” spotkanie rozpoczęła od słów z podtytułu: „Europa - Pomorze - miejsce spotkań ludzi różnych kultur”. Europosłanka mówiła o poznawaniu ludzi przy stole, bo nic tak nie zbliża jak wspólne jedzenie. Przepisy kulinarne pochodzą z różnych zakątków Pomorza. Co je łączy? Tylko jedno. - Zebrałam je od cudownych ludzi, mieszkających w różnych miejscach naszego wspaniałego Pomorza z dziada pradziada, ale też tych, którzy sami wybrali Pomorze jako swój nowy dom - mówiła Magdalena Adamowicz, dodając: - Kuchnia to wehikuł do poznawania ludzi, ich historii osobistych i rodzinnych, zwyczajów etnicznych i religijnych, tradycji i folkloru. Nigdzie tak dobrze, jak w kuchni, nie widać jak ciekawa, ale i korzystna dla nas jest różnorodność. Jak ta różnorodność cudownie ubogaca nam życie.

W książce znalazły się także przepisy z naszego regionu. - Do podzielenia się swoimi przepisami zaprosiłam panie z Kół Gospodyń Wiejskich, m.in. z KGW „Malwy” z Sierzna, które zaproponowało ciasto z wody z różą, kaszubską pieczarkę w słoiku i powidła różane. Specjalnie na okazję promocji książki kucharskiej, Edyta Gostomczyk z Sierzna w bytowskiej bibliotece poczęstowała gości ciasteczkami.

- W książce można znaleźć także przepis przewodniczącej Parlamentu Europejskiego Roberty Metsoli - dodała Magdalena Adamowicz, która zaczęła opowiadać o swojej pracy w Parlamencie Europejskim. Mówiła, jak wygląda jej działalność od kuchni i o swoich dokonaniach w Brukseli na rzecz Pomorza. Na zakończenie wszyscy goście otrzymali książkę z dedykacją autorki.