Food trucki w Studzienicach i nad Jeleniem

Budki z jedzeniem cieszą się coraz większym zainteresowaniem w naszych stronach. Nowe na sezon stanęły przy jeziorach.

Niby zwyczajny bus na czterech kółkach. Ale na pace, zamiast przewożonych większych gabarytów, znajduje się kuchnia. Grafika na pojeździe zdradza, że możemy tu coś zjeść. Food truck spotkamy m.in. przy jeziorze Studzieniczno w Studzienicach. 26.06. postawił go tam Szymon Lemańczyk z Somin (gm. Studzienice), który w Bytowie prowadzi restaurację „Szymi Burger”. - W ubiegłym sezonie wynajmowaliśmy lokal w Ustce. Szło bardzo dobrze, ale było to dość trudne ze względu na dużą odległość i kwestie organizacyjne. Na początku roku, jeszcze przed pandemią, zdecydowałem, że kupię food truck. Razem z kolegą go wyremontowaliśmy. Wyposażyłem kuchnię, następnie paka została oklejona. Sanepid dał zielone światło na działalność. Nie wiedziałem tylko, czy będziemy mogli się otworzyć ze względu na obostrzenia i pandemię. Ale udało się - mówi Sz. Lemańczyk. Food Truck Szymi będzie serwował jedzenie do połowy września. - Lokalizacja nie jest przypadkowa. To moja rodzinna gmina. Wiem, że w Studzienicach nie ma gdzie wyjść, aby coś zjeść. Nad jeziorem spędzają czas nie tylko miejscowi, ale także turyści. Oferta chwyciła. Już pierwszego dnia, gdy ustawiałem pojazd na parkingu, cofnęło się małżeństwo, które jechało za mną. Mówiło, że super sprawa, bo nie będzie trzeba na jedzenie jeździć do Bytowa, bo bliżej. Minęły dwa tygodnie i widzimy, że food truck cieszy się powodzeniem. Rodziny idą na spacer i zachodzą do nas. Siadają pod wiatą i jedzą na świeżym powietrzu. Po kąpieli w jeziorze również przychodzą. Sporą większość klientów stanowią właśnie mieszkańcy gminy - tłumaczy Sz. Lemańczyk. Food Truck Szymi czynny jest codziennie w godz. 11.00-21.00. Menu jest nieco okrojone w stosunku do tego w bytowskim lokalu.

Jezioro Studzieniczno to niejedyne miejsce, w którym pojawiło się jedzenie na kółkach. Budka „Mniam-Mniam” stanęła przy jeziorze Jeleń. W ofercie znajdują się klasyczne fast foody, takie jak kebab czy hamburgery, a także zakręcone frytki i gofry. Otwarty jest tylko przy ładnej pogodzie.